Scopri come raggiungere, cosa vedere, che attività fare e quanti giorni dedicare a Cachi e a Cafayate nel nord dell’Argentina da Salta.
L’Argentina è una scoperta continua e dopo 2 mesi passati ad esplorarla, non posso che confermare quanto questa terra sia incredibile, soprattutto il nord che è una zona spesso poco battuta e turistica, ma di una bellezza rara. Se quindi vuoi capire cosa vedere a Cachi e a Cafayate da Salta, perché vale la pena visitarle, che attività fare, quando andare e tanto altro, continua a leggere.
E’ la tua prima volta sul mio sito? Benvenuta/o! Io mi chiamo Alice e di lavoro organizzo viaggi e itinerari su misura a tutte quelle persone che cercano esperienze locali, luoghi iconici e supporto nella programmazione. Per farlo, parto sempre dalla mia esperienza personale, perché dal 2015 viaggio e vivo all’estero, testando e provando in prima persona i servizi che offro. In questo modo le persone che si affidano a me hanno la certezza di affidarsi ad una persona che non lavora solo da dietro una scrivania, ma è prima di tutto una viaggiatrice.
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Salta Argentina cosa vedere
Con tutta probabilità il tuo roadtrip nel nord dell’Argentina partirà da Salta e dal momento che ha un centro cittadino super carino, io ti suggerisco di dedicarle un paio di giorni. Potrai così passeggiare per la piazza 9 di Luglio, scoprire le sue bellissime chiese dallo stile coloniale e goderti la sua splendida atmosfera.
Vuoi saperne di più su Salta? Trovi un articolo dedicato qua!
Da Salta potrai poi o noleggiare l’auto e partire per il tuo magnifico roadtrip, oppure valutare delle gite in giornata se vuoi tenerla come base fissa alle Saline, a Hornocal, Cachi e a Cafayate.
Cosa vedere a Cachi nel nord dell’Argentina
A circa 3.30h da Salta si trova la graziosissima Cachi, una piccola cittadina famosa per i suoi vini, il centro storico in stile coloniale e per la natura che si sviluppa tutt’attorno.
Se cerchi infatti un luogo suggestivo e caratteristico, Cachi è senza dubbio la località migliore in cui andare, non a caso l’atmosfera che si respira è molto tranquilla e pacifica, e sembra di tornare indietro negli anni ’50. Da piazza 9 di Luglio poi, la principale, potrai fare delle piacevolissime passeggiate lungo le sue vie in ciottoli che si sviluppano tutt’attorno, così come osservare l‘architettura andina. Quest’ultima è caratterizzata dall’uso di mattoni di fango (adobe), dalla calce bianca e dalla costruzione dei tetti in legno di cactus (cardón).
Proprio per questi motivi Cachi è soprannominata “pueblo autentico“.
Oltre a questo Cachi è famosa per il suo vino pregiato e di alta quota, dal momento che si trovano vigne nella Valle Calchaquíes, ma anche per i meravigliosi paesaggi andini che la circondano. A tal proposito la montagna che domina il panorama e di cui è impossibile non rimanerne affascinati, è il Nevado de Cachi, un complesso montuoso con diverse cime la cui più alta, il Cumbre Libertador, raggiunge i 6.380 metri d’altezza.
Personalmente ho adorato questa tappa e il fatto di aver dormito al glamping Cachi el paraiso de Nala, circondata dalle montagne e dai cavalli, è stato veramente la ciliegina sulla torta.
Non sai quanto tempo dedicare a questa tappa? Pianificare un itinerario funzionale e vario tenendo in conto delle settimane di ferie, della stagione e delle cose che vuoi fare è fondamentale per non rovinare il viaggio. Se quindi cerchi il supporto di una persona esperta che ha realmente esplorato e studiato questa destinazione, contattami e capiremo il servizio migliore dei 3 che offro.
Parco nazionale los Cardones
Lungo la strada che collega Salta e Cachi ci sono altre 2 tappe immancabili di questo roadtrip, ovvero il parco nazionale los Cardones, e la strada a tornanti per raggiungerlo, chiamata la Cuesta del Obispo.
Nel primo caso parliamo poi di un parco caratterizzato da una delle più estese foreste di cardones ( cactus giganti) secolari al mondo, pensa che è secondo solo all’Arizona, e attraversarlo in auto sarà semplicemente mozzafiato. Tra i paesaggi andini e aridi, i cactus che si trovano lungo la “Recta de Tin Tin” (un antico tracciato Inca) e la possibilità di vedere condor andini, guanachi, vigogne e volpi rosse, fidati sarà tra i momenti più belli del viaggio.
Oltre poi a percorrere il parco in auto, qualora volessi potrai fare anche alcuni sentieri più o meno facili e veloci, io a tal proposito ti segnalo:
- il sentiero Secretos del Cardonal, è molto breve e facile, e lo si percorre in circa 15-20 minuti;
- il sentiero Caminos del Pasado è altrettanto corto e semplice, perché sono solo 200 metri;
- il sentiero Ojo del Condor sempre breve e panoramico, calcola circa 30 minuti per completarlo;
- il sentiero della Valle Encantado più impegnativo e lungo, sono circa 8 km.
La Cuesta del Obispo invece è una strada semplicemente pazzesca, perché taglia le montagne andine ed è piena di viewpoint panoramici magnifici salendo fino a oltre 3.400 metri.
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Ruta 40: percorrere la strada più lunga dell’Argentina
Cachi e Cafayate distano circa 3.30h d’auto e la tratta che le collega è una piccola parte della famosissima Ruta 40, una delle strade più spettacolari e suggestive dell’Argentina, oltre che la più lunga, perché parte dal confine con la Bolivia e arriva fino a Ushuaia in Patagonia.
Questo tragitto è poi sterrato e piuttosto all’avventura, ma fidati che ne varrà la pena perché attraverserai dei paesaggi desertici e aridi pazzeschi, il tutto circondata/o da un lato dalle verdi montagne del centro del paese e dall’altro dalla Cordillera delle Ande.
Lungo il percorso passerai anche per i villaggi remoti e isolati di Angastaco e Molinos, dove il tempo sembra essersi fermato, ma non finisce qui perché il punto senza dubbio più bello, affascinante e mozzafiato, sarà guidare attraverso la Quebrada de las Flechas. Si tratta di un canyon pazzesco scavato nella roccia e caratterizzato da delle formazioni strette e appuntite, e lungo la strada che lo percorre troverai alcuni viewpoint dove fermarti, scattare qualche foto e ascoltare il silenzio di questa zona così isolata e poco battuta.
Cafayate cosa vedere
Cafayate è un’altra località splendida del nord dell’Argentina, si trova a 3.30h da Salta e a 4h da Cachi, ed è una zona perfetta se vuoi vivere l’atmosfera da vecchio West Americano, fare ottime degustazioni di vino e goderti un paio di giorni in totale tranquillità.
Il centro di Cafayate è infatti molto piccolo ma estremamente caratteristico e autentico, e il cuore della vitalità si sviluppa attorno alla piazza principale, chiamata piazza di Cafayate. Qua troverai affacciati oltre a vari negozi, bar e ristoranti, anche la cattedrale Nuestra Señora del Rosario de Cafayate e il Mercado Artesanal. L’atmosfera è quindi davvero piacevole, rilassata e molto locale, e a me è piaciuta tanto.
Ma le attività non finisco qua perché a Cafayate io ti consiglio di non perderti una bella degustazione di vino, visto che questa è una zona famosa per i vigneti d’altitudine (oltre 1.700 m).
Riguardo infine i paesaggi spettacolari dei suoi dintorni, visto che per raggiungere Cafayate da Salta si attraversa il canyon della Quebrada de las Conchas, continua a leggere che te ne parlo nel prossimo paragrafo.
Se l’Argentina del nord è solo una tappa del tuo viaggio in questo paese e non sei convinta/o di cosa vedere o dell’itinerario, non hai tempo o non ti senti a tuo agio a fare in autonomia, contattami perché sono la persona giusta per te. Dopo 2 mesi ad aver esplorato tutto il paese so come pianificare e strutturare al meglio un viaggio qua, così da toglierti responsabilità, ansie e stress.
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Quebrada de las Conchas e una delle strade panoramiche più belle dell’Argentina
La strada tra Salta e Cafayate, ovvero la Ruta Nacional 68, è famosa perché attraversa la Quebrada de las Conchas, ovvero un canyon formato da formazioni rocciose pazzesche, e caratterizzato da colori intensi che vanno dal rosso al giallo, ma anche da viewpoint, deserti e tanto altro. Non è quindi un caso che sia considerata una delle strade più belle dell’Argentina e io direi al mondo, un perfetto mix tra strade del vecchio West degli Stati Uniti e la terra rossa della Giordania.
Lungo quindi questa strada gli stop saranno davvero tanti, per questo motivo ti consiglio di calcolare più del reale tempo di percorrenza, di modo da poterti godere ogni punto panoramico senza fretta. Ecco quindi le tappe più belle per me e da non perdere:
- Puente Morales
- Garganta del Diablo
- El Sapo
La Yesera
El Obelisco - Las Ventanas
Los Castillos
Los Colorados
I nomi non sono un caso, perché richiamano chiaramente l‘aspetto della formazione rocciosa, che il vento, il passare gli anni e gli agenti atmosferici, hanno modellato. Nella maggior parte dei casi poi, troverai delle aree di sosta accanto alla strada dove poter parcheggiare l’auto, scendere, goderti il panorama, scattare qualche foto e ripartire, in altri casi invece ci saranno dei piccoli sentieri da fare come per la Yesera.
L’ultima tappa di questa strada poco prima di arrivare a Cafayate è infine Los Médanos, ovvero delle spettacolari dune di sabbia bianca e finissima, che potrai scalare per ammirare dall’alto questo paesaggio surreale e desertico, in contrasto con i vigneti e le montagne rosse e verdi circostanti.
Leggi anche cosa vedere a Buenos Aires, a Salta, in Argentina del nord, alle cascate di Iguazù, a Ushuaia, El Calafate, El Chalten e alla penisola di Valdes e Puerto Madryn in questi articoli dedicati!
Argentina del nord quando andare
Il periodo migliore per andare in Argentina del nord è da Aprile a Novembre, ovvero durante la stagione secca, perché in questi mesi troverai splendide giornate di sole e piacevoli temperature di giorno, mentre di sera ci sarà più escursione.
Diversamente i mesi da Novembre ad Aprile corrispondono alla stagione delle piogge anche se ti consiglio di prendere quest’informazione con le pinze. Io per esempio ci sono andata a Gennaio e ho trovato quasi sempre sole, se non per una giornata di pioggia tra Salta a Cachi. L’unica accortezza da avere in questo periodo però, è quella di non noleggiare un auto utilitaria ma un SUV, perché le strade possono allagarsi in fretta e in questo modo non ti ritroverai in situazioni rischiose.
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Argentina del nord cosa vedere
Oltre a Salta, a Cachi e Cafayate che ti ho appena descritto, altre zone meravigliose da scoprire sono Purmamarca, Tilcara, le saline a confine con il Cile, Hornocal e Humahuaca, che si trovano a circa 3h a nord da Salta.
Di queste tappe te ne ho parlato in questo articolo sull’Argentina del nord.
Un’altra località pazzesca sono le cascate di Iguazù, che si trovano a un paio d’ore di volo da Salta dove potrai esplorare sia il lato argentino che brasiliano di una delle 7 meraviglie del mondo naturale.
Vuoi approfondire questa tappa? Ti lascio l’articolo su cosa vedere alle cascate di Iguazù qua.
Dove dormire a Cachi e a Cafayate
I posti dove ti consiglio di dormire sono rispettivamente a Cachi:
e a Cafayate:
Detto questo dopo 2 mesi in Argentina ho testato e provato tantissimi itinerari di viaggio, quindi se hai bisogno di supporto e cerchi qualcuno che conosca la destinazione, contattami.
Quanti giorni Cachi e Cafayate
A mio avviso dedicare una notte a Cachi e una a Cafayate è perfetto, avrai così modo durante il giorno di guidare lungo queste strade panoramiche appena descritte, di girare i loro piccoli centri e di fare anche ottime degustazioni. Ovviamente se hai più tempo, ben venga.
Se però preferisci tenere come base fissa Salta, ti consiglio questi tour giornalieri alle Saline, a Hornocal, Cachi e a Cafayate.
E ora dimmi, includerai Cachi e Cafayate nel tuo roadtrip nel nord del paese?
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